8월 한여름의 폭염을 견디기 위한 저마다의 요령이
있겠지만 대부분의 사람들이 즐기는 음식은 막국수인 것 같다.
특히 강원도를 여행할 때면 한 번쯤 생각나는 음식이어서
미리 맛집 검색을 한 후 여행지를 결정하는 경우도 생긴다.
강원도 인제군 기린면 진동리에 위치한 진동계곡으로
한나절의 더위를 식히기 위해 다녀오면서 들린 곳,
기린면 방동리에 위치한 "방동막국수"
막국수 4인과 감자전 한 접시를 주문하고 기다리는 동안 시원하게 맥주 한 잔을,,,,
기본 반찬이 나왔다. 시원하게 아삭거리는 백김치와 열무김치 그리고 호박부추전
감자전^^ 아주 소박하다.
막국수^^ 이것 역시 소박해 보이기는 해도 감칠 맛이 일품이다
방송을 타고 유명세를 치뤘다고 다 좋을 수는 없지만
역시 뭐가 달라도 다르다는 것을 실감한다.
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